Curriculum
Esperienza di 20 anni in aziende settore food (Autogrill, Galbani, Lactalis, Cirfood) nello sviluppo di prodotti e format di ristorazione innovativi e alla definizione di strategie di comunicazione mirata per gli operatori professionali e i consumatori Fuori Casa. Come Consulente Marketing per il Fuori Casa, fornendo il proprio supporto professionale alle aziende che operano nel mercato OOH – Out Of HomeEventi e Seminari
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01 Ago 2019
Healthy food, prodotti biologici, vegan, km 0, cibi gourmet: verso un nuovo modo di mangiare. Macrotrend e impatto sulla filiera
La ricerca, da parte di un target sempre più consistente, di cibo sano, di una nutrizione equilibrata, bilanciata e il più possibile personalizzata mira a mantenere l’efficacia fisica e mentale e la gradevolezza dell’aspetto fisico.
